WER WIE WAS

C a r o B e p p e,
come promesso alla pizza di Francoforte, ti mando la mia italianissima visione delle coppie in Germania. Marito e moglie tedeschi. Faccende domestiche: si suddividono i compiti al 50%. La moglie lava e stira la propria roba, il marito fa lo stesso. E i vestiti dei bambini? Il problema e' solo di spartirsi il lavaggio, stirare le magliette (soprattutto se i bambini sono piccoli) non e' necessario. La cena: assieme consumano il pane e salame serale detto "Abendbrot". Il pane solitamente non e' fresco di giornata ma e' una fetta spessa mezzo cm di una pesantissima pagnotta di pane nero che potrebbe durare per l'eternita'. La fetta viene imburrata e guarnita di un qualche salume. Poi viene mangiata in silenzio con coltello e forchetta. Nei casi piu' fortunati e' accompagnata da falde di peperone crudo o da un'insalata. Marito tedesco, moglie italiana. Faccende domestiche: la moglie lava, stende e ripone la biancheria nei cassetti (mutande del marito incluse). Stira tutti gli indumenti (pure la biancheria del figlio di 2 anni e le lenzuola). Il marito ringrazia con occhi increduli pieni di amorevole reverenza (e pensa alla fortuna che gli e' capitata). La cena: la moglie, dopo aver lavorato/ accudito i figli/lavato e stirato, prepara la cena. Che sia un risotto, una pasta, un arrosto poco importa. Almeno un piatto caldo in tavola deve arrivare. Il marito, lungi dal lamentarsi e languire per l'Abendbrot perso, ringrazia la moglie e la riempie di complimenti. Anche quando il risotto e' un po' colloso, la pasta e' scotta e l'arrosto insipido. Marito italiano, moglie tedesca. La moglie lava e stira la propria roba, il marito fa lo stesso. Il marito si rassegna a portare la camicia in lavanderia o al suo turno all'asse da stiro. La cena: il marito arriva a casa dal lavoro che i figli hanno gia' cenato con pane, burro e marmellata. Per sfuggire all'Abendbrot, si mette ai fornelli e prepara un piatto di spaghetti ai frutti di mare. La moglie mangia con gusto. Di tanto in tanto mormora che non era proprio necessario... Saluti da Francoforte
S i l v a n a
Corriere della sera, Rubrica Italians con Beppe Severgnini

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